広東料理レストラン 龍天門 店内
広東料理レストラン 龍天門 通路
広東料理レストラン 紹興酒
広東料理レストラン 龍天門 飲茶
広東料理レストラン 龍天門 飲茶ワゴン
広東料理レストラン 龍天門 エントランス
龍天門総料理長：和栗邦彦（わぐりくにひこ）
広東料理一筋30年の求道派。本場香港で修業を積み、ラグジュアリーホテルの料理長などを経て龍天門に就任。モダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。
和栗が自ら調合した特製カレースパイスを使った、鮑のオーブン焼きポルトガル風、鮮魚のセイロ蒸し特製ソース、牛タンの蜂蜜胡椒ソースなど、オリジナリティに溢れたお料理をご注文いただけます。
季節のメニュー
上海蟹フェア
クリスマス スペシャル コース 聖夜
2020年12月18日（金）～12月25日（金）
聖なる夜のために、縁起物の「スッポン」 と、古来より最高の贈り物として扱われてきた「鮑」 をご用意しました。スッポンは身体を温め癒すスープでご提供、鮑は「オイスターソース煮込み・XO醤炒め・蒸し物」の3種からお好きな調理法をお選びいただけます。彩り豊かな前菜からお楽しみのデザートまで、クリスマスならではの華やかなスペシャルコース。滋養豊かな素材を生かした繊細な広東料理の粋を、心ゆくまでご堪能ください。
料金： 15,000円
まるごと北京ダックフェア
2020年9月1日（火）～12月30日（水）
「龍天門」の看板メニューのひとつ、北京ダック。時間をかけて焼き上げた北京ダックを、パリパリの香ばしい皮はもちろん、お肉はスパイス揚げに、骨からは丁寧に出汁をとり美味なるスープとして、余すことなくご堪能いただくスペシャルコースです。鮑や帆立、海老料理を交え、至福のひとときをお届けします。
ディナー： 16,800円
ご予約：03-5423-7787
※除外日：2020年12月18日（金）～12月25日（金）
鍋 フェア
2021年1月8日（金）～2月9日（火）
今年の冬の予報は寒冬。一番寒い時期に心身共に温まっていただけるよう、特別な鍋を2種類ご用意しました。紹興酒に漬け込んだ鶏を使い、コラーゲンなどの栄養豊かな『鶏鍋』と、血行を促進し滋養強壮や美肌効果も期待できる『スッポン鍋』。ナツメやクコの実、朝鮮人参、乾燥山芋などの料理長選りすぐりの素材から引き出された滋味溢れるスープに、たっぷりの冬野菜。龍天門ならではの鍋の味わいをゆっくりとお楽しみください。
鶏鍋：2,800円 お一人様
スッポン鍋：3,800円 お一人様
※2名様より承ります。ご予約につきまして、お電話にてご確認ください：03-5423-7787
クラシックメニュー
ウェスティンホテル東京デリバリーサービス
「龍天門」の看板料理、北京ダックや、帆立貝や鮑など上質な海鮮素材を贅沢に使用した人気のメニューをお届けいたします。本場の香港さながらの美味をご堪能ください。
Marriott Bonvoy会員 レストラン・バー特典
Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上のレストランやバーで、10％割引など会員限定のご優待をお楽しみいただけます。
ダイニングロイヤリティプログラム クラブマリオット
クラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。さらに1000以上のレストランとバーにて最大30％の割引も。