前菜の盛り合わせ
飲茶ワゴン(1セイロ)

[下記のメニューより1品お選び下さい]
牛バラ肉のマカオ式カレー煮込み
鶏肉の香港腸詰め入り蒸し物
海老チリソース炒め

デイリースープ
本日のサラダ
ご飯　ザーサイ
（追加料金￥1,000にて、担々麺又は五目炒飯にご変更いただけます）
本日の香港デザート
香り高い本日の中国銘茶

※平日限定メニューです。

焼き物入り　前菜の盛り合わせ
飲茶ワゴン(1セイロ)

[下記のメニューより1品お選び下さい]
牛バラ肉のマカオ式カレー煮込み
鶏肉の香港腸詰め入り蒸し物
海老チリソース炒め

デイリースープ
本日のサラダ
ご飯　ザーサイ
（追加料金￥1,000にて、担々麺又は五目炒飯にご変更いただけます）
本日の香港デザートプレート
香り高い本日の中国銘茶

※土日祝日限定コースです。

前菜盛り合わせ
蒸し点心２種と飲茶ワゴンよりお好みの品を１品お選びください
焼き点心と揚げ点心
腸粉香港式蒸クレープ
シェフこだわりの一品
本日のスープ
香港醤油焼きそば
（追加料金¥1,000にて、担々麺または五目炒飯にご変更いただけます）
龍天門特製本日のデザートプラッター

前菜盛り合わせ
海鮮と豆腐のとろみスープ
点心三種盛り合わせ
黒酢の酢豚
漁港直送の魚　香港蒸し特製醤油ソース
海老・叉焼入り五目炒飯
龍天門特製本日のデザートプラッター

※各コースに追加料金1,500円にて北京ダックを１本お付けいたします。

前菜盛り合わせ
高級乾物魚のひれ入り具だくさん五目とろみスープ
野菜と二種海鮮の塩炒め
和牛肉のオイスターソース炒め
海老チリソース炒め　花巻添え
ご飯　ザーサイ
（追加料金1,000円にて、担々麺または五目炒飯にご変更いただけます）
龍天門特製本日のデザートプラッター

前菜盛り合わせ

ジャックフィッシュのひれ入り具だくさん五目とろみスープ

野菜と二種海鮮の塩炒め

和牛肉のオイスターソース炒め

海老のチリソース炒め　花巻添え

白飯・搾菜
ご飯　ザーサイ

※ご飯は追加料金￥1,000にて、担々麺又は五目炒飯に変更可能です。

龍天門特製本日のデザートプラッター

※コース料理はお二人様より承ります。

龍天門特製　香港焼き物入り前菜盛り合わせ

タラバ蟹肉とジャックフィッシュのひれとろみスープ

ムキ大海老と帆立貝のXO醤炒め

北京ダック

産地直送の本日の鮮魚　香港蒸し

和牛と野菜の黒胡椒炒め

龍天門特製くるみ入り担々麺

龍天門特製本日のデザートプラッター

※コース料理はお二人様より承ります。

龍天門特製　香港焼き物と前菜盛り合わせ

ジャックフィッシュのひれとタラバ蟹肉のせ
香港金華ハム頂湯スープ煮込み

“活け”蝦夷鮑と海鮮の炒め

北京ダック

“活け"伊勢海老の葱生姜上湯スープ炒め

和牛サーロインと旬野菜のＸＯ醤炒め

あんかけ炒飯 福建スタイル

デザートプラッター

※コース料理はお二人様より承ります。

龍天門特製　香港焼き物と前菜盛り合わせ

国産活き才巻海老 - 陳年五年紹興酒の酔っ払い海老

高級乾物　魚のひれ姿煮

北京ダック

産地直送鮮魚の広東式お刺身

“活け”鮑のオイスターソース姿煮

牛バラ肉のスープ煮

“活け”伊勢海老のチリソース煮　花巻添え

極上スープ麺

燕の巣入りデザート　プラッター

※コース料理はお二人様より承ります。

野菜の蒸し物 天然塩とマヨネーズ
蟹肉入りコーンスープ
海老蒸し餃子 シューマイ 鶏唐揚げ
チャーシュー入り チャーハン または チャーシュー入り 汁そば

[ドリンク]
アップルジュースまたはオレンジジュース

[デザート]
杏仁豆腐またはバニラアイス

XO ソース ¥1,700

前菜盛り合わせ 1 人前 ¥2,100
ピータン ¥1,700
トマトの冷菜 ¥2,300
クラゲの冷菜 ¥2,800
よだれ鶏 ¥3,100
チャーシュー ¥4,700
皮付き豚バラ肉の釜焼き ¥4,200
ローストダック ¥3,900

具だくさん五目とろみスープ 1 人前 ¥2,600
白身魚と豆腐のとろみスープ 1 人前 ¥2,600
蟹肉と干し貝柱入りスープ 1 人前 ¥4,000
干し椎茸入り 蒸しスッポンスープ 1 人前 ¥5,200
燕の巣入り蟹肉スープ 1 人前 ¥10,800

野菜の炒め（天然塩 又は ガーリック） ¥3,900
レタスの腐乳炒め ¥3,400
色々な野菜と春雨の土鍋煮込み ¥3,900
豆腐と豚挽き肉の辛味煮込み ¥3,900
きぬがさ茸と特選キノコ入り野菜の煮込み ¥5,200

姿鮑オイスターソース煮込み 野菜添え 1人前 ¥5,200
鮑 帆立貝と野菜のＸＯ醬炒め ¥9,300
鮑の天然塩炒め ¥9,600
吉浜産干し鮑40頭 オイスターソース煮込み 野菜添え ¥23,400
吉浜産干し鮑30頭 オイスターソース煮込み 野菜添え ¥38,900
吉浜産干し鮑20頭 オイスターソース煮込み 野菜添え ¥74,500

本日の鮮魚の強火蒸し 特製醬油 1 人前 ¥3,100
烏賊の海老味噌炒め ¥4,400
烏賊のスパイス揚げ ¥4,400
帆立貝のブラックビーン炒め ¥5,200
巻き海老の湯引き 特製醤油 6 尾 ¥6,000
海老の XO 醤炒め 4 尾 ¥5,200
海老のオーロラソース和え 4 尾 ¥5,200
海老のチリソース煮 4 尾 ¥5,200
海老のフリッター 甘酢と共に ¥3,800
海老入りオムレツ ¥3,800
帆立貝の強火炒め ¥5,200
本日の鮮魚の葱生姜煮込み ¥5,200
本日の鮮魚蒸し 100g ¥2,000～

龍天門ダック 半羽 ¥10,800 一羽 ¥19,500

焼きたての鴨を目の前でカービングいたします。
鴨肉を下記の調理法よりいずれかでお選びいただけます。

そぼろ炒め(レタス 4 枚)
トウチ炒め
スパイス揚げ

スペアリブの黒酢煮込み 1 人前 ¥1,700
牛バラ肉の特製味噌煮込み ¥2,600
酢豚 ¥4,400
肉甘辛炒め カシューナッツ添え ¥4,400
鶏肉のから揚げ ¥4,400
鶏肉 野菜 蓮の葉包み蒸し ¥4,400
和牛肉のオイスターソース炒め ¥6,200
和牛肉の黒ニンニク炒め ¥6,200
和牛肉の湯引き 特製ソース ¥8,300

海老 チャーシュー入り炒飯 ¥2,800
牛挽き肉入りチャーハン ¥2,800
蟹肉入りチャーハン ¥4,000
あんかけ炒飯 福建スタイル ¥3,100
ピータンと豚肉入りお粥 ¥2,300
海老ワンタン麺 ¥2,600
牛ばら肉入り汁そば ¥2,600
炒めビーフン カレー風味 ¥2,600
醤油焼きそば 香港スタイル ¥2,600
豚肉の細切りあんかけ焼きそば ¥3,100
海鮮あんかけ焼きそば ¥4,400
龍天門の担々麵 ¥3,500
龍天門の冷やし担々麵 ¥3,500

スジアラの強火蒸し 特製醬油 1 人前 ¥2,800
烏賊の海老味噌炒め ¥4,000
烏賊のスパイス揚げ ¥4,000
帆立貝のブラックビーン炒め ¥4,800
巻き海老の湯引き 特製醤油 6 尾 ¥5,400
海老の XO 醤炒め 4 尾 ¥4,800
海老のオーロラソース和え 4 尾 ¥4,800
海老のチリソース煮 4 尾 ¥4,800
海老のフリッター 甘酢と共に ¥4,000
海老入りオムレツ ¥4,000
帆立貝の強火炒め ¥4,800 MS
スジアラの葱生姜煮込み ¥4,800
本日海上鮮 本日の鮮魚蒸し 100g ¥2,000～

杏仁豆腐 ¥1,500
マンゴープリン ¥1,700
マンゴースープ ¥1,700
燕の巣入り温製ココナッツミルク ¥4,400

海老蒸し餃子 2個 ¥1,200
シューマイ 2 個 ¥1,200
小籠包 2個 ¥1,200
イベリコ豚のチャーシュー入り蒸し饅頭 2 個 ¥1,400
上湯スープ餃子 ¥3,300
蓮の葉包みおこわ 2 個 ¥1,800
本日の蒸し点心 2 個 ¥1,000～

ランチ限定

春巻 2 個 ¥1,200
焼き大根餅 2 個 ¥1,200
ニラ焼き餅 2 個 ¥1,000
本日の揚げ又は焼き点心 2 個 ¥1,000

24時間かけて抽出した香り高い冷たい銘茶です。ワゴンにてご用意しております。
グラス (160ml) ¥1,100

茘枝紅茶（らいちこうちゃ） ¥3,100
魅力的なライチの香りと上品な甘さ

凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ） ¥2,800
台湾４大銘茶のひとつ 独特の爽やかな香り

開運花藍（かいうんからん）¥2,800
香り高く見た目も楽しい ジャスミン工芸茶

甘菊花（かんきっか）¥3,000
目の疲れや喉の渇きを和らげる作用がある ノンカフェイン茶

新昌龍井（しんしょうろんじん）¥3,000
中国緑茶の代表格 香ばしさときめ細かい旨味

珍蔵普洱（ちんぞうぷーある）¥3,100
原始林を思わせる深みある香りと芳醇な味わい

2005 年冬至仕込み 原酒甕入り
紹興より手を加えず甕のまま取り寄せたピュアな逸品です。 ストレートが一番香りをお楽しみ頂く事が出来ます。
グラス (100ml) ¥2,500
カラフェ (500ml) ¥11,400

熟成 5 年原酒 100％
グラス (100ml) ¥1,600
ボトル (500ml) ¥6,900

熟成 15 年原酒 100％
グラス (100ml) ¥3,300
ボトル (500ml) ¥14,900

熟成 20 年原酒 100％
グラス (100ml) ¥4,400
ボトル (500ml) ¥20,300

ローラン ペリエ ラ キュヴェ
ボトル (750ml) ¥18,500

ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
グラス (125ml) ¥3,300
ボトル (750ml) ¥18,200

ビルカール サルモン ブリュット ロゼ
ボトル (750ml) ¥31,700

ミッシェル スパークリング ブリュット
グラス (125ml) ¥1,600
ボトル (750ml) ¥8,200

ドメーヌ スラヌ カヤ
グラス (125ml) ¥2,600
ボトル (750ml) ¥12,000

オ ルアール ド シル ゴデージョ パゴ デ ロス カペジャーネス
グラス (125ml) ¥2,600
ボトル (750ml) ¥12,000

アルザス リースリング ドメーヌ ショーンハイツ
グラス (125ml) ¥2,900
ボトル (750ml) ¥13,600

スティーンバーグ セミヨン
ボトル (750ml) ¥9,500

シャサーニュ モンラシェ プルミエ クリュ マシュレール ミシェル クトー
ボトル (750ml) ¥33,000

マサイアソン シャルドネ リンダヴィスタヴィンヤード
ボトル (750ml) ¥14,100

オーク ヴァレー サウンド オブ サイレンス ピノ ノワール
グラス (150ml) ¥2,300
ボトル (750ml) ¥11,000

コート デュ ローヌ ル タン エ ヴニュ ステファン オジェ
グラス (150ml) ¥2,300
ボトル (750ml) ¥11,000

ジャーニーズ エンド カベルネ ソーヴィニヨン
グラス (150ml) ¥2,500
ボトル (750ml) ¥12,000

パックス シラー ノース コースト
ボトル (750ml) ¥15,000

レ トゥレル ド ロングヴィル
ボトル (750ml) ¥22,400

青島 プレミアム（小瓶）¥1,500
サッポロ黒ラベル（小瓶）¥1,700
エビス 生ビール¥1,900
エビス マイスター 生ビール¥1,900

麦焼酎 吉四六 ¥1,600
芋焼酎 庵千貫 ¥1,600

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

貴梅酒 ¥1,200
杏露酒 ¥1,200
桂花陳酒 ¥1,200

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

シーバス リーガル 12 年 ¥2,000
シーバス リーガル 18 年 ¥3,800
シーバス リーガル 25 年 ¥6,200
ロイヤル サルート 21 年 ¥4,200
500
ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

ザ・グレンリベット 12 年 ¥2,200
ザ・グレンリベット 15 年 ¥2,800
ザ・グレンリベット 18 年 ¥3,900
ザ・グレンリベット 21 年 ¥6,200
ザ・グレンリベット 25 年 ¥12,800

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

碧 ¥2,700
イチローズモルトプライベートカスク ¥3,500

桜尾プライベートカスク¥4,400
ミックスドリンク
ソーダ ¥300
ミネラルウォーター ¥300

ジェイムソン ¥1,400

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

プリマス ¥1,600
モンキー47 ¥3,300

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

マーテル VSOP ¥3,000
マーテル XO ¥6,200
マーテル コルドンブルー ¥4,300

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

アブソルート ¥1,700
アブソルート マンダリン ¥1,800
アブソルート シトロン ¥1,800
アブソルート カラント ¥1,800
アブソルート エリクス ¥2,000

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

オルメカ ブランコ ¥1,600
オルメカ レポサド ¥1,600

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

ノン アルコール 梅酒 (200ml) ¥1,000
サッポロ プレミアムアルコールフリー ¥1,300
デュク・ドゥ・モンターニュ (ノンアルコールスパークリングワイン 200ml) ¥1,600

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ミネラルウォーター ¥500

アイスジャスミン茶 グラス ¥1,000　ポット (1000ml) ¥3,800
烏龍茶 グラス ¥1,000　 ポット (1000ml) ¥3,800
黒烏龍茶 グラス ¥1,200　 ポット (1000ml) ¥4,900
ジンジャーエール グラス ¥1,000
ペプシコーラ グラス ¥1,000
ペプシコーラゼロ グラス ¥1,000

アップル ¥1,000
マンゴー ¥1,000
グレープフルーツ ¥1,000
オレンジ ¥1,600

富士ミネラルウォーター¥1,000
エビアン(750ml) ¥1,500
エビアンスパークリング ¥1,500
サンペレグリノ(750ml) ¥1,500
ペリエ(750ml) ¥1,500