営業内容変更のお知らせ
  

ウェスティンホテル東京は、お客様、ならびに従業員の安全とウェルビーイングを常に最優先に考えています。現在、館内の施設において、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間及び内容を変更しております。

館内全てのレストラン・バーでは、4月12日（月）より当面の間、閉店時間を20時とさせていただきます。

また緊急事態宣言の発令に伴い、4月25日（日）より当面の間、全てのレストラン・バー・ラウンジにおいて、酒類のご提供を終日停止いたします。

広東料理龍天門

龍天門の象徴である個性的な門と中央ホールの天井に広がる龍のモチーフはそのままに、龍天門の本質は大切にしながらも、中国建築を現代的にし、金色と紫色を使った漆塗り仕上げの洗練された豪華なインテリアへと生まれ変わった龍天門。
カーペットのダイナミックな雲のモチーフなど、"龍の宮殿"をイメージした荘厳なダイニングホールや、中庭をイメージしたホワイエと、古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

龍天門総料理長：和栗邦彦（わぐりくにひこ）

広東料理一筋30年の求道派。本場香港で修業を積み、ラグジュアリーホテルの料理長などを経て龍天門に就任。モダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。

和栗が自ら調合した特製カレースパイスを使った、鮑のオーブン焼きポルトガル風、鮮魚のセイロ蒸し特製ソースなど、オリジナリティに溢れたお料理をご注文いただけます。

季節のメニュー

ランチ飲茶コース

熱々の湯気が立ち上がる点心の数々を、中国茶のティーペアリングでお楽しみいただくランチコースで本場の香港の飲茶の味わいをお楽しみください。色とりどりの点心をはじめ、厳選した食材を贅沢につかった広東料理を、評茶員による本格的なお茶のセレクトとともにお楽しみいただけます。このコース限定の『水出し白龍珠』や、華やかな甘い香りが広がる『金芽紅茶』など、お料理に合わせた3種類のお茶とのマリアージュをご堪能ください。

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また、旬の素材を堪能いただけるセットメニューやコースメニュー、アラカルトをご用意しています。

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ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください：03-5423-7787

沖縄フルーツフェア

2021年6月1日（火）～6月29日（火）

夏の沖縄ならではの食材の個性を生かしつつ、スタイリッシュに仕上げたデザートメニューをご用意しました。
人気のマンゴープリンとマンゴースープに加え、島バナナや紅イモの果肉を贅沢に使ったアイスクリーム、トロピカルな風味が広がる「マンゴーココナッツ団子」、パイナップルを形取った甘酸っぱい香り豊かなパイナップルクッキーなどを期間限定でご提供します。
種類豊富な中国茶とのマリアージュもお楽しみください。

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ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください：03-5423-7787